開原玉米烘干塔能夠分為五個工作段，即儲糧段、烘干段、緩蘇段、冷卻段和卸糧段。 儲糧段的一側有一個透明小窗戶，叫做觀察窗，能夠觀察塔內糧食的位置。烘干段是烘干糧食的首要進程，首要是以熱風為枯燥介質對糧食進行烘干，使之有利于儲藏并保證品質。 玉米烘干塔內部首要由層層交織擺放的五角形通風角狀管組成，用戶能從外面看到的這些角狀管是排氣角狀管，這七個向外凸出的長方形內部擺放的是進氣角狀管。熱風機提供的熱風由進氣角狀管進入糧堆，在穿過糧層的同時帶走糧食蒸騰的水汽，經排氣角狀管排放到大氣中。

開原玉米烘干塔在枯燥段內，因為糧食自重，自上而下流動，熱風由進氣角狀管進入，朝上或朝下方向穿過糧層，熱風與糧流既有同向流動又有逆向流動，故稱為混流。熱風在穿過糧層時，與糧粒間進行濕熱傳遞，熱風將熱量轉給糧粒，使之溫度升高，糧粒受熱升溫，水分蒸騰到空氣中，枯燥介質帶著著水汽變成廢氣經排氣角狀管排出。在這個進程中，糧食溫度升得越高，水分就蒸騰得越快。為保證糧食的品質，即加工性和食用性，枯燥段內糧食溫升和枯燥時間是遭到嚴格控制的，其原則是既要下降糧食的水分，又不能損害糧食的品質。

開原玉米烘干塔在烘干段內沒有安置通風角狀管的部位為緩蘇段，烘干的熱糧向下流動到緩蘇段，緩蘇段內不通熱風，其首要作用是減緩在枯燥進程中糧粒內形成的應力，促使谷粒內部水分逐步向外移動，使糧粒表面和內部的水分趨于平衡。緩蘇工藝施行既有利于下一階段的枯燥，又能保證烘后糧的品質，但它不能用于油料作物。